Daging segar dicincang halus - perap dgn kicap
Sedikit halia - hiris
1 garlic - hiris
1 shallot - hiris
1/2 limau nipis - pastikan biji dibuang.
Garam sikit je.
Olive oil.
Panaskan olive oil, goreng daging sampai masak.
Masukkan halia, garlic n shallot.
Masukkan air kalau nampak kering, masukkan limau nipis.
Rasa garam - tak perlu keterlaluan, cukup sekadar plain je.
Makan dgn sayur kukus.